Вопрос несоответствия импортируемой продукции действующим внутри Франции санитарным и социальным нормам стал одним из центральных в списке требований сельхозпроизводителей. В обществе вновь ставится вопрос "суверенитета" в сельхозпроизводстве.

"Для французского сельского хозяйства должны существовать эксклюзивные меры защиты", — заявил премьер-министр Франции Габриэль Атталь, выступая в парламенте 30 января, когда фермеры готовили "блокаду" Парижа.

Оказывается, что конкуренции французских фермеров с зарубежными производителями, использующими запрещенные во Франции препараты и не соблюдающими рабочие нормы посвящён доклад Сената 2019 года, в котором уточняется, что хотя сальдо экспорта сельхозпродукции остается положительным, её импорт во Францию с начала 2000-х годов удвоился. Поэтому констатация факта, что 10–25% продукции (в том числе из соседних стран Евросоюза) не соответствуют действующим во Франции нормам, представляет собой настоящую проблему, так как объемы продукции удваиваются.

Сегодня Франция импортирует 20% потребляемых сельхозпродуктов. Однако, как объясняют эксперты, лишь от 3 до 7% импорта реально контролируется. А контроль при пересечении товарами границы не сравним со строгостью постоянного контроля социальных, экологических и санитарных норм, проводимых во Франции в течение всего цикла производства.

Нормы, которые ввела на своей территории Европа, оборачиваются против нее, если те же критерии не применяются в отношении импорта. К примеру, пестицид диметоат, применяемый производителями вишни, был запрещен во Франции в 2016 году, а затем в Европейском союзе в 2019 году. С этого момента присутствие этого сильнейшего пестицида на плодах должно было быть сведено к нулю и импорт обработанной вишни в Европу запрещен. Но, из-за снижения производства вишни, последовавшего в Европе после введения нормы, Европа продолжила импорт обработанной вишни из Турции.

Создают французским фермерам трудности и нормы, введенные в стране в одностороннем порядке. В 2016 году Франция, единственная страна ЕС, запретила никотоноиды, вызывающие массовую гибель пчел. Но Германия и этого не сделала. Результат — падение во Франции производства сахарной свеклы на 30% (данные 2020 года — Confédération générale des planteurs des betteraves). Производство упало, и сахар стали импортировать из соседней Германии. Польские яблоки во Франции стоят в два раза дешевле французских. Потому, что оплата труда в Польше дешевле и обязательные отчисления ниже. Те же причины делают неконкурентоспособными французские птицефермы и производителей молока.

Франция, указывают эксперты, все еще остается нетто-экспортером молока (то есть экспортирует больше, чем импортирует), но его производство продолжает снижаться. И, к 2027 году, Франция может стать нетто-импортером молока.

Несмотря на это, экспорт с/х продукции Франции удерживает позиции, сравнимые с авиационной промышленностью. В 2022 году общее положительное сальдо в торговле сельскохозяйственной продукцией составило 10,3 млрд евро. Это объясняет поддержку договоров о свободной торговле со стороны крупных производителей сельхозпродукции, поскольку такой режим в целом благоприятен для Франции.