Церковь Святого Илария и Святой Фой в Перс (Église Saint-Hilarian-Sainte-Foy de Perse)

 Церковь Святого Илария и Святой Фой в Перс (Église Saint-Hilarian-Sainte-Foy de Perse) располагается на улице Перс в юго-восточной части городка Эспальон (Espalion) в центральной части  департамента Авейрон. Это романская церковь, восстановленная в XI веке на фундаменте более старинного здания. Внутренний интерьер здания сохранил остатки древних фресок.

Церковь Святого Илария и Святой Фой в Перс (Église Saint-Hilarian-Sainte-Foy de Perse) известна с 1060 года, когда местный барон Гуго де Кальмон, его жена Фой и его сын Бегон передали монастырь в Персе аббатству Конка. древние источники указывают, что это место являлось союзником для Кальмона и платило пресвитеральный феод и десятину. Церковь тогда посвящена святому Иларию. Посвящение святой Фой произошло после пожертвования монастыря аббатству Сент-Фой в Конке.

Сохранилось несколько документов, касающихся этой церкви. В 1312 году настоятель Конка должен был воссоединить приход в Персе с приходом Кампаньяка, чтобы обеспечить содержание пяти монахов, которые там проживают. Некоторое время церковь Святого Илария и Святой Фой в Перс (Église Saint-Hilarian-Sainte-Foy de Perse) являлась приходской для жителей Эспалиона. В 1524 году епископ Родезский Франсуа д'Эстен вскрыл гробницу святого Илария и приступил к переводу его мощей. В 1537 году аббатство Конк и монастырь Персе были секуляризированы. В 1543 году здание церкви было отремонтировано. Однако, с 1546 году комнаты больше не использовались монахами, а в 1664 году эти здания были объявлены жилыми хижинами. В XVIII веке церковь Святого Илария и Святой Фой в Перс (Église Saint-Hilarian-Sainte-Foy de Perse) утратила статус приходской.

В 1902 году церковь Святого Илария и Святой Фой в Перс (Église Saint-Hilarian-Sainte-Foy de Perse) была восстановлена архитектором Анри Лаффилле, в основном из кладки. Архитектор Лаффилле обнаружил об остатках старинных фресок во внутреннем нтерьере церкви. К тому моменту они сохранились только на сводах трансепта. Позднее архитектор Дюфур обнаружил другие декоративные росписи в 1957 году.

Сейчас церковь Святого Илария и Святой Фой в Перс (Église Saint-Hilarian-Sainte-Foy de Perse) находится в коммунальной собственности и доступна для осмотра. Особый интерес вызывают скульптурные украшения, лепнина на колоннах и арках, остатки древних росписей трансепта.

В 1862 году церковь Святого Илария и Святой Фой в Перс (Église Saint-Hilarian-Sainte-Foy de Perse) была отнесена к категории исторических памятников Франции.